白酒的分類

唐以后，除了黃酒以外，各種白酒、藥酒及果酒的生產已有了一定的發展，我國是酒的故鄉，也是酒文化的發源地，是世界上釀酒***早的國家之一。

干紅的分類

干紅品種繁多，制法和風味都各有特式，主要生產于中國長江下游一帶，以浙江紹興的產品***為***。起源于仰韶文化時期。相當于傳說中的神農時代。

酒分為幾種

白酒品種繁多，制法和風味都各有特式，分類還是要根據具體的成分來分類，白酒又名燒酒，是中國的傳統飲料酒。我國白酒的生產已有很長的歷史。